2013.12.13
2013.07.01
2013.07.01
きめ細かくボリューム豊かな製品に仕上がり、しっとり、ソフトな食感、口溶けの良さは抜群です。
灰分 | 0.39% |
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粗蛋白 | 7.6% |
2013.07.01
洋菓子、和菓子を問わず、幅広い製品に対応できる当社の代表銘柄です。
灰分 | 0.37% |
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粗蛋白 | 7.7% |
2013.07.01
2013.07.01
カップケーキ、甘食などのベーカリー製品に最適です。菓子パン配合用としても良好です。
灰分 | 0.36% |
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粗蛋白 | 7.9% |
2013.07.01
粗挽きの製菓用小麦粉です。特にクッキー、サブレなどにさっくりとした食感が得られます。
灰分 | 0.35% |
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粗蛋白 | 8.5% |
2013.07.01
ビスケット、クッキー、せんべい類など、焼き菓子に最適です。
灰分 | 0.43% |
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粗蛋白 | 8.2% |
2013.07.01
国内産小麦100%の高級菓子用粉。軽くソフトな食感が特長です。
灰分 | 0.38%以下 |
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粗蛋白 | 7.9% |
2013.07.01
国内産小麦100%の菓子用小麦粉。麩量、麩質ともに適度で、和菓子はもちろん、製菓一般に幅広くご使用いただけます。内麦独特の風味が活かせます。
灰分 | 0.37% |
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粗蛋白 | 8.5% |