2013.12.13

ベスト 1kg

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ベスト1㎏
  • 吟味したパン用小麦を使用し、ソフトでボリュームのあるパンを作ることができます。
  • 小麦粉本来の風味と滑らかな食感が得られます。
  • 食パン、テーブルロール、菓子パン等幅広くお使いいただけます。
  • ホームベーカリーにもご使用いただけます。
灰分 0.40%
粗蛋白 12.0%

 (Amazonの商品購入ページへ移動します。)

2013.07.01

特宝笠 25kg/20kg/10kg

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かすてら、スポンジケーキ等、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりを求める製品に最適です。

灰分 0.35%
粗蛋白 7.6%

製品の詳細

2013.07.01

宝笠ゴールド 25kg/10kg

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きめ細かくボリューム豊かな製品に仕上がり、しっとり、ソフトな食感、口溶けの良さは抜群です。

灰分 0.39%
粗蛋白 7.6%

2013.07.01

宝笠 25kg

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洋菓子、和菓子を問わず、幅広い製品に対応できる当社の代表銘柄です。

灰分 0.37%
粗蛋白 7.7%

2013.07.01

フリアン 25kg

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フリアン

リッチな配合のケーキ、クッキーなどに最適です。

灰分 0.34%
粗蛋白 7.6%

2013.07.01

羽根 25kg/20kg

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カップケーキ、甘食などのベーカリー製品に最適です。菓子パン配合用としても良好です。

灰分 0.36%
粗蛋白 7.9%

2013.07.01

アモーレ 25kg/10kg

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粗挽きの製菓用小麦粉です。特にクッキー、サブレなどにさっくりとした食感が得られます。

灰分 0.35%
粗蛋白 8.5%

2013.07.01

宝鍵 25kg

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ビスケット、クッキー、せんべい類など、焼き菓子に最適です。

灰分 0.43%
粗蛋白 8.2%

2013.07.01

菊水 25kg

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国内産小麦100%の高級菓子用粉。軽くソフトな食感が特長です。

灰分 0.38%以下
粗蛋白 7.9%

2013.07.01

内麦粉 25kg

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国内産小麦100%の菓子用小麦粉。麩量、麩質ともに適度で、和菓子はもちろん、製菓一般に幅広くご使用いただけます。内麦独特の風味が活かせます。

灰分 0.37%
粗蛋白 8.5%