株式会社増田製粉所HP

株式会社増田製粉所小麦のイメージ

増田製粉所外観求められるもの、それは時代によって変化します。私ども増田製粉所には100年を越える歴史がありますが、古き良き伝統は守りつつ、新しいことに果敢にチャレンジしていくことが大事であると考えております。

当社が、常に追い続けております製菓用小麦粉のメインコンセプトとして「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立てた気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねてまいりました。当社は持てる技術と更新された生産設備をフルに活用し、皆様の細やかなご要望にお応えしたいと考えております。

さらに私どもは、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉づくりに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様、ならびに一般ユーザーの皆様にご満足していただける製品の供給を心掛けてまいります。

伝統は守ることではなく継続していくこと。良いものは残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーとしてのロマンであると思っております。